DÁTIL CHINO O JUJUBE
El jujube o dátil chino (pinyin zǎo en mandarín) es una pequeña fruta producida por el árbol de jujube común (Ziziphus jujuba, o Ziziphus zizyphus), un árbol de la familia Rhamnacae. Es originaria de China, donde se cultiva desde hace más de 4.000 años. Los dátiles chinos que se encuentran en nuestras infusiones provienen de Fujian.
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Promueve el bienestar interior (principalmente del bazo y del estómago), lo que conduce a un aumento de la energía.
Promueve la fuerza muscular.
El fruto cuando es joven tiene un núcleo duro como el de una aceituna. Es verde y tiene un sabor y una consistencia similar a la de la manzana. A medida que madura, su color se oscurece y se vuelve púrpura-negro, luego se marchita para alcanzar la consistencia y sabor cercanos a una fecha, de ahí su apodo de fecha china. Lo usamos en nuestras infusiones cuando está completamente maduro.
- Energía
- Vitalidad
- Resistencia